寒ブリ美味しいですね

寒ブリの時期が終ろうとしているようです。
意外と短いです。
今シーズンはかなり食べましたよ。
ゴロゴロと買ってきて、
らっぷに包んで冷凍しておいたんです。
そのまま網の上に載せればいいから楽々。
すーばに売っているのはかなり大き目だから、
少し小ぶりにカットしてもらうほうが良いですね。
とにかく油がのっていてもう・・
胃もたれが・・
だから毎日食べられないのが残念だ。
毎日食べてたら胃がもたない。
こんなに油がのつているだなんて。
焼き過ぎたら出汁なしなので、
火加減と時間には要注意です。
こんがり焼いて
イイ感じになったところで、
暖めておいたお皿に載せて醤油をじゅっとかけていただく。
もう最高だ。

かつて来たら
塩をしておかなければいけませんね。
少し多めにかけるのがいいかもしれません。
特にアブらの大目な部分は、
塩と油でもうどうなっているんだかわからない。
すごいからだに悪そうですね。
こうして文字になると。
まぁだから毎日食べません。

開店寿司にいつても、
今は寒ブリが大々的に旗たつています。
お寿司で食べるのも最高ですね。
お醤油をじゅっとつけて食べるのが最高だ。
あら汁みたいのもありまかね?
気づかなかったな。
あつたのかもしれない。
後はサーモンのトロがあればいうことなし。
これにも醤油をじゅっとつけて。
ガリは時々。
そして、ここで?といわれそうなデザートも食べるんです。
プリンとか。
どう見てもプリンエルかき混ぜて附田でしょう。
という感じのプリンです。
でも、
お店によっては
かなり濃厚で美味しいチーズケーキとか
出しているところもあります。
こういうのほ食べているとコーヒーが飲みたくなるのですけど、
さすがに回転ずしにはコーヒーはありません。
今まで行ったところには、ですけど。
そしてデザートを食べたらまたお寿司が美味しく食べられる。
あの、何回も回転してくるのを見てたら、
ついつい取っちゃうんですよ。
イモモチとかもなんとなくとつちゃったりして。
和風デザート。